BERITA SUMEDANG.ruber.id – Alat pengupas kolang-kaling (Kupclang) dari Kecamatan Jatigede mewakili Kabupaten Sumedang pada Seleksi Lomba Teknologi Tepat Guna (TTG) tingkat nasional yang dilaksanakan secara virtual, Selasa, 20 September 2022.
Bupati Sumedang H Dony Ahmad Munir menyebutkan, kolang kaling merupakan salah satu potensi sumber daya alam di Kabupaten Sumedang, khususnya di Desa Cisampih Kecamatan Jatigede.
“Di Desa Cisampih, produksi kolang-kaling begitu melimpah dan menjadi salah satu sumber mata pencaharian penduduk,” katanya saat memaparkan teknologi Kupclang di Command Center Sumedang.
Dony mengatakan, satu warga desanya hadir dengan sebuah inovasi berupa alat teknologi tepat guna.
Yaitu alat yang bisa mengolah kolang-kaling dengan lebih cepat dan mudah, yakni Kupclang.
Sehingga, dengan alat ini, pada akhirnya dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
“Dengan alat sangat sederhana terbuat dari kayu ini, kolang kaling ini akan semakin meningkat produksinya. Semakin banyak untuk dijual dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat kami,” tuturnya.
Bupati berharap lomba tersebut menjadi sarana promosi alat TTG dan kekayaan alam yang ada di Desa Cisampih serta dapat membawa nama baik Kabupaten Sumedang,
“Dari Sumedang untuk Jawa Barat, dari Sumedang untuk Indonesia. Sebuah inovasi yang berdampak luas pada masyarakat dan bisa menyelesaikan persoalan serta bisa mensejahterakan masyarakat,” katanya.
